类型：港台综艺 地区：香港 年份：2023
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
林襄,关诗敏,吴心缇
麦美恩,何广沛,冯盈盈,郭子豪,彭慧中,方绍聪,罗毓仪,阮兆祥,丁子朗,游嘉欣,吴若希,黄庭锋,戴祖仪,孔德贤,郑衍峰,陈星妤,孙慧雪,黄婧灵,杨潮凯,林盛斌,谢东闵,林凯恩,曾淑雅,朱智贤,邝洁楹,何依婷,林颖彤,陆浩明,周志康,林秀怡,杨家宝,余德丞,许文轩,江嘉敏,吴业坤,文凯婷,蔡嘉欣,陈晓华,黄建东,杜颖珊
李佳芯,蔡思贝,陈嘉宝,王敏奕,曹思诗,方珈悠
沈殷怡,徐㴓乔
陈炜,薛家燕,林正峰
邵珮诗,胡美贻,倪嘉雯,黄子桐,黄紫恩,谭凯琪,叶靖仪,何泳芍,陈若思,李尔晨,胡敏芝,伍韵婷,陈欣茵,吴兆麟,廖慧仪,施焯日,涂毓麟,冯子亮,刘若宝,黄嘉雯,方力申
杜如风
内详
黃奕晨,曾贊學
吴兆麟,Daphne,Rosen,胡敏芝,CJ张震宇
李尚正,卢颂恩
黄翠如,周奕玮,C君
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